Gestión del conocimiento
Tocachi, Balcón del Cielo. Presentación
Revitalización de la cultura a través del tejido social en Cochasquí y sus zonas aledañas (62D2)
- Categoría: Estudios
- Autor: Fundación Esquel
- Editor: Fundación Esquel
- Páginas: 14
- Biblioteca: Fundación Esquel
- Ubicación: Provincia de Pichincha
- Año: 2015
- Archivo: ELEPITCH_TOCACHI.pdf
- Nota: Documento relacionado "Tres diseños productivos de las tres comunidades de intervención con sus respectivas hojas de ruta. Producto 2"
Accesos:
87
Lent status: Available
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Reseña
Presentación del proyecto gastronómico para el Desarrollo de la Ruta Mojanda (Cochasquí), que busca implementar un negocio de alimentación a través de un puesto de comidas y/o servicio de catering, en el cual se destaque la comida típica de la zona. Este negocio será el eje del desarrollo de actividades relacionadas con el desarrollo turístico de la parroquia.