Gestión del conocimiento

La aparición de la vida en el planeta tierra, desde el inicio fue posible gracias a las condiciones ambientales. Por tanto esos procesos se sustentan en principios y leyes naturales, que generan ciclos naturales como el oxigeno, el carbono, el agua entre otros.
El acceso a una alimentación sana depende de la existencia y disponibilidad de alimentos, producción propia o por su adquisición en el mercado.
Una huerta familiar tiene capacidad para proveer abundantes alimentos limpios y de buena calidad y además se pueden elaborar una serie de subproductos como dulces, conservas y otros.