Gestión del conocimiento

Las actividades productivas agrícolas de la Parroquia de San Joaquín están orientadas a la siembra de verduras, especialmente coles y lechugas, también es una zona que provee a través de intermediarios de hortalizas a los mercados de Cuenca. El hecho de mantener este tipo de actividad productiva, ha limitado el uso del espacio físico para las construcciones. Existe en la zona una alta existencia de hierbas medicinales naturales, que no han sido aprovechadas por los habitantes de las comunidades.