Gestión del conocimiento
Delicias y manjares de Yunguilla, Provincia de Pichincha. Tradiciones que perduran
- Categoría: Productos de comunicación
- Autor: Fundación Esquel
- Editor: Fundación Esquel
- Páginas: 20
- Biblioteca: Fundación Esquel
- Ubicación: Provincia de Pichincha
- Año: 2008
- Archivo: Recetario_Yunguilla.pdf
Accesos:
92
Lent status: Available
/
Reseña
Esquel está comprometida en impulsar el turismo sostenible y comunitario porque esa actividad genera oportunidades de inclusión a los sectores golpeados por la pobreza al permitirles proveerse de alternativas de ingresos familiares principales o complementarios; aprovechar responsablemente los recursos de la naturaleza, preservarlos, y exponer hacia el exterior los valores de su gente y su territorio.