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Este plan de Negocios tiene como objetivo marcar los lineamientos generales de siembra,manejo del cultivo, cosecha, limpieza, clasificación y ensacado de chocho, de manera clara y sencilla, para que sirva como herramienta de consulta para las producción de chocho en el predio de la Corporación de Productores Agropecuarios y Comercializadores de Palmira" “COPACP” con el fin de conservar buenos procedimientos y prácticas agrícolas que posibiliten la obtención de réditos económicos para la sustentabilidad de la empresa y la continuidad de la oferta. El recurso económico obtenido por la comercialización servirá para la cancelación de la deuda al Banco Nacional de Fomento y de capital para las futuras siembras.