Gestión del conocimiento
Plan de negocio: optimización de la infraestructura del centro de acopio en la transformación del cacao en baba. Predio El Timbre (producto 7)
64B915
- Categoría: Documentos de trabajo
- Autor: Fundación Esquel, Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP)
- Editor: Fundación Esquel
- Páginas: 17
- Biblioteca: Fundación Esquel
- Ubicación: Cantón Esmeraldas (Provincia de Esmeraldas)
- Año: 2015
- Archivo: PLAN_DE_NEGOCIO_TIMBRE.pdf
Accesos:
73
Lent status: Available
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Reseña
La idea del negocio es: la optimización de la infraestructura del Centro de Acopio en la transformación del cacao en baba y; mejorar el proceso de transformación post cosecha del cacao en baba tanto ccn 51 como fino de aroma para obtener un óptimo rendimiento en quintales seco.